Jugo de Caña
Proyecto Huecas Pepa de Guayaquil
“¿Les gusta el jugo de caña?” fue la pregunta que hace unos cuantos días realicé a mis contertulios, en medio de una conversación que hacía rato se había desviado de su tema central. Para mi sorpresa, de un grupo de cuatro personas tan sólo yo tenía afición por este jugo; los demás, de plano, jamás lo habían probado. En los días siguientes improvisé un informal sondeo de opinión -no probabilístico, claro está- que reforzó mi impresión durante aquella conversación: una alta proporción de personas de mi generación –arbitrariamente definida en 30 años +- 8 años- nunca en su vida tomó jugo de caña, proporción que tendía a disminuir en el rango etario superior a los 38 años. Parecería, entonces, que el consumo de jugo de caña es una tradición en declive.
Rock, seco y rompope
Proyecto Huecas Pepa de Guayaquil
Ayer cuando moría la mañana agarré mi vehículo, pasé por Los Ceibos recogiendo a @chemagonzalezr y me enrumbé hacia el Parque del Lago, en la vía a la Costa, a pocos metros del peaje. El Parque es una reserva oficial, manejada por la Secretaría del Agua, que mezcla naturaleza y acción humana -la laguna se formó planificadamente, a raíz de a represa de Chongón.
